TAPAS – przekąska idealna na Święta i sylwestra z Hiszpanią w tle!

Tapas to niezwykle popularna hiszpańska przekąska wywodząca się od kromek świeżego chleba z dodatkiem szynki albo sera. Ich historia jest bardzo ciekawa. Niegdyś podawano je w barach, jako formę nakrycia kieliszka wina, w celu ochrony alkoholu przed wpadnięciem do niego okruszków lub kawałków jedzenia. To właśnie stąd pochodzi ich nazwa – „tapa” znaczy tyle co „pokrywka”. W Hiszpanii tzw. bary tapas cieszą się ogromną popularnością. Read more about TAPAS – przekąska idealna na Święta i sylwestra z Hiszpanią w tle!

Pierogi wigilijne bezglutenowe – przepis specjalnie dla Ciebie!

Pierogi wigilijne bezglutenowe to przepis „ratowniczy” dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu, które chciałyby w Święta skosztować wszystkich potraw. To tradycyjna wersja z farszem z kiszonej kapusty, jednak unowocześniona smakowym akcentem śliwki i kurkumy. Nie ugotujesz ich też tak jak zwykłe pierogi! Read more about Pierogi wigilijne bezglutenowe – przepis specjalnie dla Ciebie!