Sprawdź!

Sklep

Blog

Kącik zdrowia

Jesteś zapracowana i zabiegana? To dokładnie jak większość z nas każdego dnia. Dzisiejszy świat wymaga spełniania się w kilku rolach jednocześnie, jak rola matki, żony i kobiety sukcesu, a przy tym wszystkim, trzeba jeszcze zadbać o zdrowie i formę. Ciężko to wszystko pogodzić, jednak Polki radzą sobie z tym doskonale 🙂
Dla ułatwienia, proponujemy szereg przepisów na szybkie, zdrowie i lekkie obiady, a do tego są pyszne! Polecamy 🙂

1. Ziołowo-cytrusowy kurczak z grilla
Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1 pomarańcza
  • 1 cytryna
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawa włoska, sól morska, pieprz ziołowy, tymianek, rozmaryn, papryka słodka

Przekrój filety i delikatnie rozbij. Wykonaj marynatę z: soku z połowy cytryny i pomarańczy, oliwy, ząbka czosnku, dodaj przyprawy i zioła, troszkę wody i natrzyj marynatą mięso. Zanurz kawałki kurczaka w marynacie i odstaw do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie, ułóż kurczaka na folii aluminiowej, połóż na nich po kawałku cytryny i pomarańczy, kawałek cebuli, ząbek czosnku i oprósz ziołami. Zwiń kawałki kurczaka w paczuszkę i piecz na rozgrzanym grillu przez 7 minut z każdej strony.5 przepisów na lekki obiad każdego dnia cytrusowo-ziołowy-kurczak-z-grilla

2. Faszerowana papryka z komosą ryżową i kaszą jaglaną
Składniki:

  • 3 kolorowe papryki
  • 50 g komosy ryżowej
  • 50 g kaszy jaglanej
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • 200 g pieczarek
  • kilka liści pora i selera
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • przyprawy: sól himalajska, pieprz czarny, cząber, papryka słodka, czosnek granulowany, łyżka sosu sojowego

Kaszę jaglaną przepłucz wodą, a następnie sparz wrzątkiem. Kaszę i komosę ugotuj. Pokrojoną cebulę zeszklij na oliwie, po czym dodaj pieczarki starte na tarce na grubych oczkach. Pomidora obierz, pokrój w kostkę, dodaj do pieczarek i duś przez kilka minut. Papryki umyj, odetnij górę i oczyść z gniazd nasiennych. Kaszę, komosę i pieczarki wymieszaj i dopraw sojowym sosem i przyprawami. Papryki wypełnij farszem, następnie włóż do garnka z wodą (dodaj liście pora i selera, które nadadzą paprykom aromatu) i duś przez 30-40 minut.


3. Zupa krem z cukinii z grzankami
Składniki:

  • 0,5 litra bulionu
  • 2 cukinie
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 2 kromki chleba Graham
  • 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
  • pieprz, sól, przyprawy do smaku

Na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem. Pokrój cukinię w drobną kostkę, dodaj do cebuli i duś przez kilka minut. Zalej całość bulionem i gotuj do miękkości przez ok. 15 minut. Chleb graham podpiecz w tosterze i pokrój w niewielką kostkę. Zupę zmiksuj blenderem. Wlej do miseczek i udekoruj łyżeczką jogurtu. Podaj grzanki.5 przepisów na lekki obiad każdego dnia zupa-krem-z-cukinii-2

4. Grillowana pierś z kurczaka nadziewana szpinakiem
Składniki:

Filety rozcinamy przez środek, co utworzy z nich sakiewkę. Wewnątrz doprawiamy je solą i pieprzem. Szpinak dusimy z czosnkiem. Dodajemy pieczarki (wcześniej pokrojone), doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Szpinakowe nadzienie nakładamy do sakiewki i spinamy wykałaczką. Po wierzchu również doprawiamy przyprawami. Smażymy filety na oleju rzepakowym na patelni grillowej na złoto-brązowy kolor. Jako dodatek do mięsa, polecamy gotowaną fasolkę szparagową.

5. Sałatka brokułowa
Składniki:

  • 1 brokuł
  • 1 pierś z kurczaka
  • suszone pomidory
  • mały jogurt naturalny
  • 250g makaronu razowego
  • 1 pęczek pietruszki
  • przyprawa do gyrosa
  • sól himalajska, papryka słodka i ostra

Brokuły rozetnij na małe bukieciki i gotuj w osolonej wodzie przez ok. 8 minut. Makaron również ugotuj. Kurczaka posypanego obficie przyprawą do gyrosa ugrilluj, po czym pokrój w kostkę. Przygotuj sos z jogurtu naturalnego, papryk i czosnku. Wymieszaj wszystkie składniki dodając delikatnie sos. Pokrój drobno pietruszkę i dodaj do sałatki razem z suszonymi pomidorami.5 przepisów na lekki obiad każdego dnia sałatka-brokułowa

4 komentarze so far.

  1. Johnd8 napisał(a):

    Great, thanks for sharing this article. Really Cool.

  2. Daysia napisał(a):

    Faniasitcng blog!

  3. Lie Detector napisał(a):

    Here is a superb Weblog

  4. oyunlar indir napisał(a):

    Wonderful story

Skomentuj