Sprawdź!

Sklep

Blog

Kącik zdrowia

Chociaż zima to okres, kiedy szczególnie musimy dbać o swoją wagę i uważać na to, co jemy, to nie oznacza to, że, od czasu do czasu, nie możemy sobie pozwolić na małe szaleństwo- np. na pyszne ciasto. Nasza propozycja to aromatyczne ciasto pomarańczowe z dodatkiem ksylitolu, który, w odróżnieniu od zwykłego cukru, nie tuczy. Sprawdźcie przepis!

Dietetyczne, pyszne ciasto z ksylitolem.  W sam raz na zimowy podwieczorek! dietetyczne-ciasto-na-swieta

Ciasto jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Z jego upieczeniem poradzą sobie nawet osoby, które nie mają szczególnego daru do pieczenia. A, co najważniejsze, polecane przez nas ciasto jest dietetyczne i zdrowe. Dlaczego?
Ponieważ zawiera niewielkie ilości mąki, a jego bazę stanowi niskokaloryczna kasza manna i sok owocowy. Dodatkowo, niezdrowy cukier został zastąpiony ksylitolem- cukrem, który nie tuczy i ma o wiele mniej kalorii.

Składniki:
• 4 jajka
• 80g kaszy manny
• 1 sparzona pomarańcza
• 70g ksylitolu
• 240 ml soku z pomarańczy
• Szczypta soli
• 100g mąki
Do nasączenia:
• 80ml soku z pomarańczy
• 30ml soku z cytryny
• 70g ksylitolu


Dietetyczne, pyszne ciasto z ksylitolem.  W sam raz na zimowy podwieczorek! milla-dynia-ciasto-full-900x608

Przygotowanie:
Pomarańczę dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem i cienko otrzyj skórką.
Żółtka utrzeć z ksylitolem i skórką pomarańczową. Dodać do masy kaszę mannę, wymieszaną z sokiem pomarańczowym i odstawić na 10 minut.
Białka ubić na sztywną pianę, z dodatkiem szczypty soli.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni, a tortownicę natłuścić masłem i wysypać odrobiną tartej bułki.
Do masy żółtkowej dodać pianę, całość z wierzchu posypać mąką i całość delikatnie wymieszać.
Przełożyć ciasto do formy i piec ok. 25 minut.

W tym czasie przygotuj sok do nasączenia:
Zagotować sok pomarańczowy i cytrynowy z ksylitolem. Gotować na małym ogniu tak długo, aż powstanie syrop. Nie powinien być zbyt gęsty, by mógł wniknąć w ciasto.
Po upieczeniu odstawić ciasto na 10 minut, a gdy lekko odparuje, polać je ciepłym syropem i odczekać, aż ciasto całkowicie go wchłonie.

Smacznego!

A ksylitol, niezbędny do przygotowania ciasta znajdziecie w sklepie:

Dietetyczne, pyszne ciasto z ksylitolem.  W sam raz na zimowy podwieczorek! cdz-logo

2 komentarze so far.

  1. Oliwia napisał(a):

    Zastanawiam się czy będzie dobre jak doda się trochę kakao

  2. możesz dosłodzić ksylitolem (nie zaleca się słodzenia tradycyjnym cukrem buraczanym)

Skomentuj